白雪堡壘

開學前學校曾辦過一次課程簡介會，然後獲悉LK班的課程內容將進行大改革，其中一樣是把在校寫字練字的時間大幅減少，繼而額外新增一個以主題形式的研習計畫，學生需要為預設題目做資料搜集，而學生就會在課堂上以presentation形式向老師和一眾同學仔說說自己的已準備好的資料；老師則會為題目再加些學習內容，透過單一題目來做到多元化學習。
當時家丁就立即聽到部份家長不滿聲四起，說改革先斬後奏、呃錢，更怕子女因此而識少左字，語文水平下降云云。
而我和家丁反而十分期待呢個主題研習改革，因為寫字練字可以在家進行，但presentation的環境可不是父母能輕易「營造」出來，我們相信，呢個改革絕對有助培養「說話的膽子」。
 
開學首星期的題目的me and my family，要準備anson的獨照和上學照、家人合照和活動照、家中物品和客廳照，還有一張有關家人在家中角色分工的工作紙。
呢個project進行期間，anson開始有到處向人說 "this is my mother" "you are my father" 等等。

 
記得有一日，anson忽然指著果籃跟我說 "mama，this is Red Delicious Apple."


第二個是Apple Project，當我收到Project完成本時，才知道內容果然相當深入，由蘋果種類、部份、顏色、好處、蘋果樹生長節氣，到數數、生字、句子、勞作都有 ;




相比硬塞字母數字的學習模式，我更愛呢個活動教學方法，看著anson能喜悅和自信地向我介紹完成本內容時，我由心支持學校的呢場課程革命。

由七月約到九月，太太畫畫團終於在中秋節組成。
因為平日畫廊不設夜場，我們被迫要將呢項非親子活動安排在週六、日的親子日，然而做賢妻的心思細密，又怎會白白放 生 任丈夫和兒女糟蹋美好假期？所以經過一番閉門會議後決定將一干人等帶到米B家耍樂，懶理男人們要挖破褲袋找話題。

8月尾，3戰士小隊相約闖蕩科學館。

剛過去的星期日，anson獲Mama's Dear邀請，為其數碼港旗艦店開幕禮擔任小小小model。


當日早上，一心要為anson挑選戰衣面對萬千傳謀的慈母著實有點頭赤，究竟應為anson造就一個裇衫西褲的假斯文形象，還是貫徹草根男代表著t-shirt牛仔褲作罷？雖然曾經有不少友人 有眼無珠 眼光獨到誇讚慈母「識著衫」，但說到要幫個仔配襯服飾就想舉白旗...因為男孩子來去就只有衫、褲、鞋、襪，能夠配搭出來的花款實在寥寥無幾...

結果....家丁一句：「人地唔係有設計師幫佢地Mix and Match既咩？」把我敲醒...

話說昨午收到陳主任電話，說anson在學校發燒...

說他發燒、嘔吐也沒有令我太擔心，小孩子嘛。。。生病是在所難免的；但當主任形容「無啦啦發現佢伏喺地下訓著左」時，就把慈母整個嚇一大跳，因為醫生常言道：細路仔病唔緊要，只要有精神玩就應該無咩事。

 幸好有卜友幫我拍的全身照，否則也成不了呢篇卜文．
＊month 2 by KOKO
＊month 3 by Jojit 

國慶日是老爺生日，今年選擇在家食飯慶祝。

因為今次坐月應該沒有奶奶好幫手，所以由現在開始要密鑼緊鼓搜集網上資料，以備姐姐侍候哀家之需：

此坐月飲食表以一共四十朝為期，共分休養期、進補期、大補期及滋補期。

．餸菜均以少鹽、紅糖(或白糖)、麻油、適量黑糯米酒等來調味，以烚、蒸及炆煮來烹調，不宜太味濃及油膩。而湯品以隔水清燉及煲來烹調。
．肉類以瘦肉、少肥油豬展肉、魚肉、雞柳肉或雞胸肉為主，而原雞隻或冰鮮雞食用前必須先去皮、去肥膏、去頭尾及去清內臟(烏雞則不須去皮)
．飯類可以糯米、紅米、糙米來代替白米；另亦可進食通粉、米粉、面線等。
．燉品湯水在日間進食較易吸收，而養生甜品則在夜間進食效果會更好。
．飲品主要以代茶為主較好，能較易被腸胃吸收有關調理身子的功效。而水份、熱奶或熱豆漿亦都可以飲，勿一次過飲太多避免腸胃下垂，以適可而止為佳。
．產後一星期不太適宜進食水果，如真的想吃的話，可選擇木瓜、提子。
．各湯水甜品等可自行加入燕窩、雪蛤膏、沙參、淮山、玉竹、花膠等滋陰潤燥的材料。
．而當歸、鹿茸、人參、鹿尾羓等呢類補品均須過四十朝後進食會較好，開刀媽咪則再延遲至產後二個月進食較佳。而進食次數亦不宜太密，一個月吃一至兩次就足夠了。
．坐月期間最好以少吃多餐，一日五至六餐最適宜。
．十二朝前最緊要清淡，餸菜可配以黑木耳(白背黑木耳功效最好，而普通木耳尚都可以)同煮，能幫助排清惡露，但不可過量。
．煮食時須注意均衡營養的吸收，最好能做到青、紅、黃、白、黑之五色蔬果均俱全。

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．開刀生產的媽咪須額外注意：—
1.        最好過二十朝後才開始進補，慢慢增加行血壯血食物的數量，例如：紅棗、薑、黨參、薑醋等。
2.        薑茸炒飯最好過二十朝後才開始進食
3.        大補期內既牛肉全以豬肉替代
4.        十二朝前可以清燉雞湯來補身，可以陳皮代替薑片；另不應飲用生魚湯，以免肉芽增生。

．餵人奶媽咪注意：—
1.        不想飲食魚類來增奶量，可另外選擇木瓜、花生或通草來配章魚、蓮藕來煲湯。
2.        亦都可以食雞酒，最好安排在餵完BB後才進食，但亦須要留意BB的反應，如面紅紅、面出粒粒、大便有沒有困難等，則須相隔三至四小時後才再餵哺。
3.        食得太鹹會容易回奶，亦會令媽咪水腫難消。

．因每位媽咪體質不同，如食了某類湯飲食物後：—
1.        發覺惡露回流、流量增多或變回鮮紅色，則可能導緻行血，便要留意了，須暫停食用某類食物，待過後才再烹煮飲用。
2.        出現失眠、生飛滋、喉嚨痛、口乾等，則可能過燥，須改為進食較滋潤的湯飲食品了。
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．媽咪們生產後，是身體組織一個大規模的新陳代謝、重整既時期，所以越早開始調補就越好，
如能好好把握調理，進補得宜，是可以令身體復原得更好更健康。故最好調理至四十朝，如有心補身調理是可以補至一百朝的。

【一】休養期《平補、排惡露》適合產後頭五天

注意：剛生完後體質較虛弱，腸胃亦均須休息，故餸菜以清淡自然平補調理為主，暫不可進補。

《一》早餐                紅糖粥 / 桂圓粥 / 五更飯(以於清晨時份吃最能吸收及補氣)**我日日食五更飯, 飽肚又有奶餵BB**
《二》湯品                清燉桂圓烏雞 / 桂圓蓮子木耳湯 / 木瓜花生湯 / 花膠椰肉燉雞
《三》餸類                南瓜炒肉絲 / 梅菜清蒸鱸魚 / 蓮藕花生炆雞柳
《四》飯類                黑豆飯 / 麻油薑茸炒飯
《五》菜類                可以薑汁煮菠菜、西蘭花、椰菜花、蜜豆、紅莧菜、四季豆、青紅甜椒、粟米、節瓜、薯仔、紅蘿白、蕃茄或南瓜
《六》代茶                炒米茶 (可配以桂圓、杞子或去核紅棗同煲，但紅棗數量暫不可太多粒)
《七》甜品                紅糖蓮子百合糖水 / 紅糖桂圓紅豆沙 / 雪耳燉木瓜

【二】休養期《平補、去瘀血、防風寒》適合產後第六天至十天

注意：腸胃將慢慢適應，但餸菜最好仍以清淡為主，隻能清補，尚未能大補。
本休養期主力去清瘀血，強身抗風寒。

《一》早餐                紅糖粥 / 桂圓蓮子粥 / 五更飯 / 花膠紅米粥
《二》湯品                淮山杞子桂圓燉花膠 / 蓮子合桃煲瘦肉 / 南棗桂圓燉烏雞
《三》餸類                金針黑木耳蒸桂花魚 / 栗子紅腰豆炆蓮藕 / 冬菇瑤柱蒸雞
《四》飯類                麻油薑茸炒飯 / 陳皮紅棗蒸雞焗飯
《五》菜類                可以薑汁煮菠菜、西蘭花、椰菜花、蜜豆、紅莧菜、四季豆、青紅甜椒、粟米、節瓜、薯仔、紅蘿白、蕃茄或南瓜
《六》代茶                益母草紅糖水 / 桂圓南棗薑汁茶 / 沙參黑豆南棗茶
《七》甜品                芝麻糊 / 花生紅棗糖水 / 杞子桂圓紅糖煲鵪鶉蛋

【三】進補期《溫補、補血潤腸胃》適合產後第十一天至十五天

注意：可以開始以白糖、冰糖來代替紅糖。
         此進補期開始溫補，以幫助消化及排便機能的恢復，但不宜太燥。

《一》早餐                桂圓蓮子粥 / 五更飯 / 花膠紅米粥
《二》湯品                黑豆合桃煲瘦肉 / 蓮藕章魚紅豆湯 / 黨參桂圓燉豬展
《三》餸類                金針雲耳蒸雞 / 陳皮紅豆炆鯇魚 / 桂圓肉煎蛋
《四》飯類                麻油薑茸炒飯 / 菠菜蕃茄雞粒炒飯 / 薑醋飯
《五》菜類                可以薑汁煮菠菜、西蘭花、椰菜花、蜜豆、紅莧菜、四季豆、青紅甜椒、粟米、節瓜、薯仔、紅蘿白、蕃茄或南瓜
《六》代茶                紅棗黨參桂圓茶 / 桂圓南棗薑汁茶 / 南北杏木瓜水
《七》甜品                薑汁芝麻花生湯丸 / 杞子紅棗煲雞蛋 / 淮山雪耳糖水
《八》水果                木瓜、提子、龍眼、西梅、桃類

備註：        1) 十二朝拜祖先：準備雞酒及豬腳薑，須拜過祖先後才可派比人
                2) 古老儀式：十二朝剃胎髮，意旨“去穢氣”

【四】進補期《溫補、壯腰補腎》適合產後第十六天至二十天

注意：此進補期以溫補，主力補腦固腰腎。

《一》早餐                南瓜肉絲通粉 / 花膠紅米粥 / 瑤柱花生魚片粥
《二》湯品                紅棗桂圓蓮藕湯 / 木耳豬潤紅棗湯 / 蓮子百合南棗煲豬展
《三》餸類                花生炆豬手 / 栗子紅腰豆炆雞柳 / 麻油雞酒 / 豬腳薑
《四》飯類                麻油薑茸炒飯 / 菠菜蕃茄雞粒炒飯 / 薑醋飯
《五》菜類                可以薑汁煮菠菜、西蘭花、椰菜花、蜜豆、紅莧菜、四季豆、青紅甜椒、粟米、節瓜、薯仔、紅蘿白、蕃茄或南瓜
《六》代茶                黨參蓮子合桃茶 / 桂圓南棗薑汁茶 / 紅棗杞子茶
《七》甜品                合桃芝麻糊 / 杞子紅棗煲雞蛋 / 薑汁桂圓蕃薯糖水
《八》水果                木瓜、提子、龍眼、西梅、桃類

【五】大補期《養血、大補元氣》適合產後第二十一天至二十五天
     
注意：大補期可慢慢開始大補強身、行補氣血。

《一》早餐                薑片南瓜粥 / 冬菇紅棗魚片粥 / 紅棗桂圓雞粥
《二》湯品                黨參紅棗桂圓燉雞 / 菠菜豬潤湯 / 淮山杞子紅棗燉烏雞
《三》餸類                淮山猴頭菇炆豬展 / 黨參紅棗杞子蒸桂花魚 / 百合牛肉炒蜜豆 / 豬腳薑
《四》飯類                麻油薑茸蛋炒飯 / 冬菇雲耳蒸雞焗飯 / 薑醋飯
《五》菜類                可以薑汁煮菠菜、西蘭花、椰菜花、蜜豆、紅莧菜、四季豆、青紅甜椒、粟米、節瓜、薯仔、紅蘿白、蕃茄或南瓜
《六》代茶                薑汁木瓜水 / 沙參紅棗杞子茶
《七》甜品                薑汁花生湯丸 / 陳皮桂圓栗子糖水 / 蓮子百合紅豆沙
《八》水果                木瓜、提子、龍眼、西梅、桃類、荔枝、榴槤

【六】大補期《養血、大補元氣》適合產後第二十六天至三十天

注意：大補期可慢慢開始大補強身、行補氣血。

《一》早餐                薑片南瓜粥 / 花生紅棗肉粥 / 蠔鼓豬潤粥
《二》湯品                薑片紅棗牛肉湯 / 杞子椰肉燉雞 / 猴頭菇花膠煲豬展
《三》餸類                冬菇栗子炆雞柳 / 黨參杞子蒸排骨 / 麻油雞酒 / 豬腳薑
《四》飯類                麻油薑茸蛋炒飯 / 冬菇雲耳蒸雞焗飯 / 薑醋飯
《五》菜類                可以薑汁煮菠菜、西蘭花、椰菜花、蜜豆、紅莧菜、四季豆、青紅甜椒、粟米、節瓜、薯仔、紅蘿白、蕃茄或南瓜
《六》代茶                黨參紅棗桂圓茶 / 沙參紅棗杞子茶 / 紅棗合桃茶
《七》甜品                南北杏冰糖雪耳燉木瓜 / 薑汁芝麻花生湯丸 / 杞子紅棗桂圓煲鵪鶉蛋
《八》水果                木瓜、提子、龍眼、西梅、桃類、荔枝、榴槤

備註：        1) 準備彌月用品：紅粉、雞蛋、碌柚葉
2) 三十朝滿月：須用碌柚葉沖涼後(即洗酥)才可拜祖先，而拜祖先食物有雞酒、豬腳薑及
紅雞蛋

【七】滋補期《養血補氣》適合產後第三十一天至三十五天

注意：經過大補期的行補氣血後，滋補期的作用就是潤燥養血

《一》早餐                桂圓蓮子粥 / 南瓜粥 / 瑤柱花膠粥
《二》湯品                黨參紅棗桂圓燉烏雞 / 淮山杞子椰肉燉花膠 / 木瓜花生魚尾湯
《三》餸類                冬菇肉絲蒸鱸魚 / 金針雲耳蒸雞 / 百合牛肉炒蜜豆
《四》飯類                麻油薑茸蛋炒飯 / 冬菇雞粒炒飯 / 薑醋飯
《五》菜類                可以薑汁煮菠菜、西蘭花、椰菜花、蜜豆、紅莧菜、四季豆、青紅甜椒、粟米、節瓜、薯仔、紅蘿白、蕃茄或南瓜
《六》代茶                黨參蓮子合桃茶 / 沙參紅棗杞子茶 / 桂圓杞子茶
《七》甜品                南北杏冰糖雪耳燉木瓜 / 薑汁芝麻花生湯丸 / 冰糖沙參玉竹煲鵪鶉蛋
《八》水果                木瓜、提子、龍眼、西梅、桃類、哈蜜瓜、車厘子

【八】滋補期《益脾、滋陰潤肺》適合產後第三十六天至四十天

注意：經過大補期的行補氣血後，滋補期的作用就是潤燥養血

《一》早餐                可以回復平時以各款三文治、麵包、麥皮、粟米片等作早餐
《二》湯品                沙參玉竹燉烏雞 / 淮山杞子椰肉燉花膠 / 木瓜紅棗鯇魚尾湯
《三》餸類                桂圓肉煎蛋 / 鮮茄南瓜燴豬扒 / 香菇青椒雞粒扒豆腐
《四》飯類                薑醋飯 或 白米飯
《五》菜類                可以薑汁煮菠菜、西蘭花、椰菜花、蜜豆、紅莧菜、四季豆、青紅甜椒、粟米、節瓜、薯仔、紅蘿白、蕃茄或南瓜
《六》代茶                南北杏木瓜水 / 沙參桂圓茶
《七》甜品                南北杏冰糖雪耳燉木瓜 / 蜜棗桂圓燉木瓜 / 沙參蜜棗煲雞蛋
《八》水果                木瓜、提子、龍眼、西梅、桃類、哈蜜瓜、車厘子

粉絲呢兩個月的三次成績表：

8/6/2011
第12周
身長 - 7.56cm
慈母體重 - 50.5kg

＊一切正常，全家三口齊齊去見粉絲，然後同被粉絲的外星人樣子嚇了一跳。
＊過了頭三個月，我的胃口開始恢復，胃氣脹頂住頂住的感覺消失了，非常好！！
＊anson很喜歡跟粉絲傾密計，經常掀起慈母的緊身Tee鑽進去細語起來，看得慈母很溫馨～～

＊慈母的居家服愈來愈不合身，睡覺時要換上家丁的大綿Tee才能安枕。
＊剪了新髮型的慈母，很像一個屎肥仔...
＊發現多了幾粒荷爾蒙斑，大驚！！

9/3/2011
第17周
身長 - 11.05cm
慈母體重 - 51.8kg

＊一切正常，粉絲依然是那副外星人樣子。
＊跟anson那年一樣，在慈母肚內粉絲喜歡單手放頭頂chok住睡。
＊因為體重沒有增長很多，醫生問我是否胃口不好；其實不是不好，是沒有很好，食量跟未懷孕前差不多～～
＊帶粉絲出了兩次海，感覺良好。

＊第二次懷孕，家丁沒給我任何優惠，我得不到皇太后式的服侍，十分不爽！
＊開始腰痛。

26/9/2011
第20周
身長 - 15.20cm
慈母體重 - 53.8kg

＊這是照結構性超聲波的日子，anson要上學所以未能陪同。
＊一切正常，驚人發現粉絲的雙腳奇長，足夠繞過頭頂有餘...
＊粉絲的樣子大慨是面尖、鼻尖+大，撈公說像我。
＊仍然堅持不揭曉性別，但照到重要部位時粉絲給了我們一個頗明確的tips，原來估吓估吓都幾有趣～
＊慈母已習慣小食多餐，不過正餐以外的時間好多時都想不到可以吃什麼...很苦惱...
＊踏入秋天，慈母終於漸漸不抗拒熱飲，但還未可以完全戒掉凍飲...
＊anson近來開始愛上扮大肚...

 粉絲，請繼續努力吸收！

這是我人生的第一個攝影獎項。